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江南大学姚惠源和周惠明教授来我校作学术报告

2019-10-29 23:12:11  (点击次数:84)
江南大学姚惠源和周惠明教授来我校作学术报告

7月27日,应食品学院邀请,江南大学一级教授、中国粮油学会副理事长姚惠源教授和江南大学国际教育学院院长周惠明教授来我校分别作了题为“全谷物健康食品发展趋势”和“适度脱水对面条品质及货架期的影响”的学术报告。食品学院师生和茹振钢教授带领的小麦团队聆听了报告,并就小麦品种选育与面制品品质提高等问题与专家进行了探讨。此次报告对于提高我校师生在粮食精深加工和营养保障等领域的研究工作具有很好的借鉴意义。

  (食品学院)